【全然違いがわからねぇ…】「ギョウジャニンニク」と間違え「イヌサフラン」を食し死亡

2017/05/16

1 ：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [US] ：2017/05/16(火) 16:40:45.52 ID:7wmcnm+10.net

北海道の富良野保健所管内で今月11日、猛毒植物「イヌサフラン」を食べた3人家族が下痢や嘔吐などの食中毒症状で入院し、80代の女性ひとりが死亡した。

イヌサフランは秋に紫色の花が咲く多年草で、ネギ科のギョウジャニンニクとよく似ている。葉や種、地下茎には、痛風の治療薬として使われる有毒成分が含まれていて、誤って食べると、下痢や嘔吐、腹痛などのほか、肝障害、呼吸不全などを引き起こす。

見分けるコツは、食用のギョウジャニンニクには強烈なニンニク臭があり、茎が赤紫色をしているのに対し、イヌサフランは茎の根元が赤くなっておらず、根が球根のような形をしている。

全文は以下
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/0/20221.html

5 ：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [US] ：2017/05/16(火) 16:41:59.84 ID:favrz0Z+0.net